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Andar per mulini

Venti itinerari lungo il Santerno dalla montagna alla pianura
AutoreMontevecchi Venerio
Prezzo€ 19,80 (Prezzo di copertina € 22,00 Sconto 10%)
Disponibilit├á7 giorni
EditoreBacchilega Editore
Anno2008 Imola
Datipp. 224
rilegato 
tomi: 1
formato: 4┬░
illustrato
lingua: italiano
ISBN/ISSN 978-88-88775-79-1
DescrizioneI mulini sono stati parte integrante del paesaggio italiano, nelle valli dei torrenti pi¨ nascosti come lungo le rive dei fiumi, sia in montagna che in pianura, nelle campagne e nelle cittÓ. La distribuzione dei mulini che hanno lavorato fino a circa mezzo secolo fa, risale all'epoca medievale, quando nacquero le prime corporazioni e presero corpo i primi regolamenti sulla molitura; si tratta perci˛ di un tessuto antico, che ha resistito per lunghi secoli ai mutamenti sociali ed economici. Solo negli ultimi decenni il mulino tradizionale ha cessato di avere rilevanza economica, sostituito dai grandi impianti industriali, che non hanno quasi nulla in comune col mulino polveroso e legato all'acqua del passato. Questi edifici sono entrati nell'immaginario comune e destano in noi molte
sensazioni, pi¨ o meno fantasiose.
Nelle pagine del libro troviamo sufficienti informazioni per scindere realtÓ e leggenda e per imparare a conoscere nel dettaglio il mondo dei mugnai e delle farine (che non sono di solo frumento!). Dopo una breve storia della macinazione si passa a raccontare la vita e la figura del mugnaio, per arrivare infine a descrivere gli edifici tipici di ogni zona, dal monte alla valle, fino alla bassa pianura, con particolare riferimento agli insediamenti nella valle del fiume Santerno e alle lavorazioni e le manutenzioni necessarie.
Nella seconda parte del libro si descrivono nel dettaglio i mulini lungo il Santerno, suddivisi per zone geografiche e trattati in venti itinerari, contenenti numerose informazioni utili a chi desidera visitarli e conoscere, nello stesso tempo, il territorio di riferimento. Si parte dalle pi¨ alte valli secondarie vicine allo spartiacque appenninico per giungere ai pi¨ remoti mulini della bassa, nei pressi della confluenza del Santerno nel Reno.

L'AUTORE
Venerio Montevecchi collabora con il settimanale 'sabato sera' da molti anni. Si occupa di storia e cultura locali. Ha scritto molti articoli sulle tradizioni ed ha curato l'allestimento del Museo del Castagno di Castel del Rio. Nel 2003 ha scritto "Osterie d'Imola", che ha riscosso molto successo tra i lettori ed Ŕ andato rapidamente esaurito.

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